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Terre Apiane, nouvelle formule, même détermination

Après cinq ans de bénévolat passés à créer et piloter le projet Terre Apiane, j'ai souhaité me retirer du poste d(...)

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Nos actualités en 2015

Vignes, vendanges et culture du vin sur le terroir des muscats

Florence , 09-09-2015

Les vendanges touchent à leur fin sur le terroir historique des muscats. La quantité est globalement au rendez-vous, alors qu'une  baisse de production globale est évoquée pour le Languedoc-Roussillon. La qualité brave les épisodes climatiques: sécheresse tout l'été et pluies abondantes au moment de récolter ont successivement contrarié la maturation. Mireval, en particulier, a connu une importante pluviométrie, même si les orages violents et la grêle qui se sont abattues sur le Pays de Lunel ont épargnés l'ouest montpelliérain. Les Vins Doux Naturels, en AOP Muscat de Frontignan et Muscat de Mireval ont attendu d'atteindre le degré minimal requis de 15°. Ils sont exceptionnellement récoltés après certains rosés et rouges, à l'occasion de vendanges de toutes les couleurs, confirmant la diversité des productions locales.


Comme chaque année, en un geste et une inquiétude renouvelée de génération en génération, nous avons scruté le ciel, croisé les doigts qu'il ne vienne anéantir une année d'efforts. Comme chaque année, nous nous surprenons à juger ces vendanges compliquées, la météo hostile, le millésime difficile à élaborer. Et pourtant, nous ne céderions pas notre place dans les vignes, ni en cave. Un peu à l'écart des tumultes du monde, il est permis de goûter au privilège de prolonger les beaux jours, les beaux moments, les instants de partage que les vendanges incarnent encore. C'est dans cette atmosphère particulière que nous avons répondu à deux invitations mettant en valeur cette culture du vin qui nous est chère. Les vins de Terre Apiane ont tutoyé artistes et oeuvres à Frontignan-Plage, moment de répit physique et de pur bonheur. Et Raquel Hadida nous a rendu visite pour finaliser un diaporama sonore sur son travail documentaire auprès des vignerons. Prolongeant ces instants captés par son regard, les projections prévues donneront une seconde vie aux gestes d'un métier qui reste artisanal à bien des égards.


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